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Cos'è la convezione?

Cos'è la convezione?Questo concetto è comunemente inteso come il fenomeno del trasferimento di calore in gas, mezzi granulari o liquidi. Questo fenomeno esiste nella massa delle opzioni e dipende dall'ambiente e dalle forze, a causa delle quali si pone. Al momento siamo interessati all'ambiente dell'aria, dal momento che questo fenomeno sarà considerato dal punto di vista dell'uso nei forni a microonde.

Cos'è la convezione?
Comprendendo cos'è la convezione, vale la penaDiciamo che questo fenomeno può essere diviso in due tipi: naturale e forzato. Come esempio del primo, si può proporre una variante del funzionamento dei radiatori convenzionali. L'aria riscaldata diventa più leggera, quindi si muove attivamente verso l'alto. È sostituito da aria fredda. Il ciclo si ripete, causando la circolazione. Questo tipo di convezione porta ad un riscaldamento uniforme dell'aria in un dato volume. Se installi un ventilatore davanti al radiatore, otteniamo un esempio di convezione forzata. Permetterà molte volte di distillare l'aria attraverso la batteria, mescolando gli strati caldi e freddi tra loro. Questo darà una temperatura dell'aria più uniforme nella stanza. È su questo principio che funziona il blocco di convezione nel forno a microonde.

Mini forno a convezione
Sulla disposizione del microonde con convezione può essere diversotipi, ma contengono sempre tre elementi di base: un riscaldatore sotto forma di un ventilatore, un ventilatore e un dispositivo responsabile del controllo della temperatura. Il blocco di convezione si trova solitamente sopra la camera del forno o sulla parete posteriore. L'elemento riscaldante può essere un riscaldatore marrone chiaro o al quarzo. In alcuni modelli, l'unità del convettore potrebbe non avere il proprio riscaldatore, ma invece utilizzerà un tenhe di una griglia normale.

Microonde a convezione
Capire la questione della convezione,Vale la pena considerare come funziona nei forni a microonde. Utilizzando un motore asincrono a bassa potenza, viene azionata la girante della ventola. Se il blocco di convezione si trova sul retro del forno, è possibile utilizzare un azionamento diretto. Ciò significa che la ventola si trova direttamente sull'albero motore. Se il dispositivo si trova sopra la camera del forno, viene utilizzata un'unità remota, ad esempio utilizzando un passivo. Se la stufa utilizza una griglia invece di una stufa, la ventola viene sostituita da un compressore d'aria lumaca. Tali dispositivi utilizzano un motore a bassa tensione alimentato da una corrente continua. Al momento, un mini-forno con convezione meritava una popolarità speciale. Questo dispositivo consente di ottenere un risultato eccellente durante la cottura.

Il pannello di controllo di solito ha un relè,impegnato nella gestione del motore e degli elementi riscaldanti. La temperatura nella camera del forno è anche lì impostata. Il sensore di temperatura è responsabile del controllo della temperatura, si trova all'esterno della camera su una delle pareti. Un complesso sistema di trasmissione del segnale e controllo del processo di riscaldamento garantisce il mantenimento di una temperatura costante all'interno del forno. Tutto ciò consente di ottenere buoni risultati: l'aria si riscalda in modo uniforme, facilitando la preparazione rapida e uniforme dei prodotti.

Quindi ora sai cos'è la convezione.

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