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Come cucinare funghi champignon ripieni

Il fatto che i funghi sono uno dei tuoi piatti preferitivegetariani e amanti della carne - questo è indiscutibile. Non solo gustoso, ma anche magnificamente sul tavolo festivo, sembreranno funghi champignon ripieni. Ci sono molte ricette per la loro preparazione, vale la pena soffermarsi su alcune di esse.

Prima di cucinare farcitochampignons, vale la pena preparare i funghi stessi, è meglio scegliere il più grande di quelli che sono. Inoltre si lavano, i cappelli vengono puliti e le gambe sono ben tagliate. Quindi, ora dovresti iniziare a preparare il ripieno, che puoi scegliere il più diverso, a seconda delle preferenze di gusto del fornello.

Uno dei classici ripieni che usanogrande popolarità - questa è carne macinata. Per lei, devi prendere un po 'di carne, tagliarlo insieme con le zampe di funghi, salare, aggiungere le spezie. Una piccola quantità della miscela finita deve essere farcita con i cappelli, quindi cospargere di formaggio grattugiato e metterla in forno preriscaldato a media temperatura per 30-40 minuti. Gli amanti dell'arco possono aggiungerlo inizialmente al ripieno.

Il piatto originale e la decorazione del tavolo sarannochampignons ripieni di gamberetti. A 4 funghi di medie dimensioni, 100 grammi di gamberetti, 1 cucchiaio di panna acida, un po 'di verdure, sale qb, formaggio grattugiato sarà necessario. Gambero bollito tritato finemente, combinato con verdure, e aggiunto alla padella, dove arrostiti pezzi di funghi tagliati. Dopo pochi minuti la miscela si spegne e si raffredda. Nel preparato tritato viene aggiunta panna acida, sale e spezie. Questo prepara cappelli di funghi preparati. Il piatto è fritto nel forno a fuoco medio per circa 15 minuti. Quindi è cosparso di formaggio. Per la decorazione, è possibile utilizzare caviale rosso e verdi.

Puoi fare funghi porcini ripieni,Il ripieno del quale sarà servito solo con verdure e formaggio. In questo piatto non ci sono ingredienti aggiuntivi che permetteranno di enfatizzare il gusto dei funghi stessi. Nei cappelli preparati mettere una massa composta da cosce schiacciate di funghi, verdure, cipolle, aglio, combinato con formaggio grattugiato e una piccola quantità di panna acida. Successivamente, il piatto viene messo in forno per 15-20 minuti. Questa ricetta può diventare indispensabile nell'arrivo inaspettato degli ospiti, il piatto è fatto rapidamente e da quei prodotti che sono quasi sempre nel frigorifero, inoltre, non c'è bisogno di esercitare molto sforzo.

Quindi, quando prepari i funghi ripieni, puoi farlouso e altri prodotti, ad esempio, salsicce, uova, cereali o verdure. Interessante combinazione per il ripieno di riso con pomodori freschi, il sapore di questo piatto sarà piuttosto succoso, inoltre, è adatto per gli appassionati di cucina vegetariana. Puoi aggiungere un po 'di salsa di soia al ripieno, ma è per l'amante, dal momento che il piatto avrà un sapore particolare da esso.

Ci sono diversi suggerimenti aggiuntivi perAl fine di preparare funghi farciti. In primo luogo, è meglio cospargere il piatto con un formaggio 5-10 minuti prima di cuocerlo. Così, non avrà il tempo di trasformarsi in una crosta nel processo di cottura e darà alla merenda un gusto più delicato. Puoi anche farcire funghi crudi e semi-preparati. Per fare questo, mettete un po 'di burro nei cappelli, metteteli per qualche minuto nel forno e solo dopo mettete il ripieno. Per la salsa, che si riempie di carne macinata, si può prendere la panna acida, la maionese o la salsa di soia, tutto ciò è perfettamente combinato con il gusto dei funghi e con quelli che vengono solitamente presi per il ripieno.

Va notato che i funghi ripienii funghi prataioli saranno uno spuntino eccellente sul tavolo festivo e ti permetteranno anche di variare il menù del giorno. Questo piatto è facile da preparare e non richiede molto tempo, che può essere speso per cucinare i piatti principali.

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