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Come fare il lecca-lecca a casa? È molto semplice!

Bisnonno "chupa-chupsa"

come fare il lecca-lecca a casa

Sì, è il preferito di tutti in passato e inpresente, se abbastanza fortunato da trovare in vendita, "galletto". Lo zucchero bruciato del tempo sovietico è nostalgico. Ora l'assortimento di dolci è pieno di caramelle-caramelle di tutte le dimensioni, colori e forme. E a chi non piacciono i dolci? Torte, dolci, caramelle, caramelle e così via Tutti li amano. Molte madri, non volendo privare le loro briciole di chicche, preferiscono cucinarle con le proprie mani per conoscere la composizione del prodotto senza preoccuparsi di conservanti aggiunti e coloranti nocivi. Inoltre, questa è un'attività divertente ed eccitante, specialmente se crei questi piccoli miracoli di arte culinaria insieme ai bambini.

forme per caramelle su un bastone

Come fare il lecca-lecca a casa?

È molto semplice Quindi, il minimo dei prodotti e la tua immaginazione con il bambino sono tutto ciò di cui abbiamo bisogno. Bene, si! Un'altra pazienza, in modo che il nostro capolavoro creato dall'uomo potesse congelare correttamente, senza essere mangiato prematuramente. C'è una ricetta base su come realizzare il lecca-lecca a casa, e tutto il resto è solo una bella aggiunta, sfumature.

In realtà, la ricetta stessa!

Avremo bisogno di:

  • Zucchero - 10 cucchiai;
  • Acqua - 10 cucchiai;
  • Aceto di mele - (o acido citrico - 0,2 cucchiaini) - 1 cucchiaio;
  • Olio vegetale per forme lubrificanti.

Processo di cottura:

Zucchero, acqua e aceto vengono mescolati accuratamentepiatti smaltati e iniziare a scaldarsi. Quando lo zucchero cominciò a sciogliersi e la nostra miscela si scaldò, iniziammo a mescolare, riducendo il fuoco. Cuocere lo sciroppo necessario fino al marrone dorato.

Verificare la disponibilità dovrebbe essere come segue: in una tazza di acqua fredda sciroppo di gocciolamento. Se si è indurito, allora è il momento di togliere la nostra delicatezza dal fuoco e versarla su forme oliate.

lecca lecca sul bastone

A proposito, in vendita ci sono forme speciali percaramelle su un bastone. Questi prodotti differiscono da quelli ordinari in quanto hanno scanalature speciali per i bastoncini, che sono venduti pronti, ma puoi anche includere la fantasia qui e utilizzarli per i nostri scopi: fiammiferi (teste di zolfo taglienti), stuzzicadenti, bastoncini shashlik e così via.

Aggiunte: ci impegniamo per l'ideale

Modifica questa ricetta, aggiungendo ad essavari componenti per il gusto (succhi di frutta, caffè, menta e oli di agrumi, ecc.) e ingredienti per il colore (colori alimentari, sia naturali che industriali), porterai qualcosa nel capolavoro culinario!

Non c'è compagno sulla forma e sul colore!

lollypop

Parlando di come fare il lecca-lecca a casacondizioni, va notato che, oltre ai vari gusti, si creano e molte forme a propria discrezione. Cuori, palline, animaletti, forme geometriche: tutto questo è la tua scelta. Se c'è un modulo, puoi creare un lecca-lecca - "galletto" su un bastone e, inoltre, in una varietà di colori. Al momento della caramella del "cazzo", c'erano speciali stampi di metallo per raffreddare il caramello, queste sono lepri e galline e le ragazze con le treccine. Ora questa nave non si trova semplicemente, quindi puoi versare lo sciroppo per le caramelle usando i materiali disponibili. Ad esempio, negli stampi da cioccolatini in scatole, in forme di silicone, ecc.

Quanto sopra descrive come realizzare un lecca-lecca a casa.condizioni (caso base). Ma con l'aggiunta di colori naturali, spezie preferite, succhi di frutta, olio di menta e polveri di dolciumi, puoi creare un vasto assortimento di caramelle e fuochi d'artificio di diversi gusti. I bambini saranno felici!

Buon appetito!

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