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Imparare a cucinare Philly a casa

Questo gustoso e precedentemente sconosciuto ai nostri residentiil piatto del paese, chiamato sushi, ha recentemente soggiogato i suoi compatrioti. Sushi bar, ristoranti giapponesi, consegna a domicilio di sushi - e questa è solo una piccola parte dei luoghi in cui ognuno di noi può gustare questo meraviglioso piatto.
Viene offerto un enorme numero di sushi e molti di noi hanno già scelto il piatto della cucina giapponese che è diventato il nostro preferito.
Categoria separata nel menu di qualsiasi sushi barrotoli contrassegnati. I più popolari sono i rotoli della California e i rotoli di Philadelphia. Molti di coloro che provano la cucina giapponese per la prima volta, così come alcuni visitatori abituali dei sushi bar, vorrebbero imparare come cucinare questo piatto a casa. Oggi vedremo come cucinare gli involtini di Philadelphia da soli per assaporare il loro gusto nella cerchia familiare, o per stupire gli ospiti con le tue capacità.
Quindi, prepara tutti i prodotti in anticipo in modo da non farlodistratto nel processo. Inoltre, se non hai preparato sushi a casa prima, è necessario acquistare makis - un tappeto speciale, uno strumento di cottura essenziale per qualsiasi tipo di rotolo. Puoi comprarlo in qualsiasi supermercato che vende ingredienti sushi.


L'elenco dei prodotti necessari per un gustoso piatto "Rolls Philadelphia":
- Nori - alghe, pressate in fogli scuri;
- riso - puoi comprare uno speciale per il sushi;
- formaggio fuso fuso - l'opzione migliore in questo caso sarà il formaggio Philadelphia, poiché è in onore di lui che viene chiamato il piatto preparato. Se questo tipo di formaggio non lo è, prendine un altro;
- salmone affumicato;
- cetriolo fresco;
- semi di sesamo
Oltre ai componenti principali, non dimenticarloche i rotoli finiti sono meglio consumati con wasabi e salsa di soia. Questi due condimenti conferiscono al piatto finale un sapore speciale, quindi se vuoi ottenere un vero piatto giapponese, non dimenticare di acquistarli in anticipo.
Ora diamo uno sguardo più da vicino su come fare rotoli di Philadelphia.
1. Pre-bollire il riso, dovrebbe risultare leggermente appiccicoso, per il sushi non si dovrebbe usare il riso friabile.
2. Diffondi Makisa.
3. Metti un foglio di nori sul tappetino. Lato opaco dovrebbe essere in cima, e il lucido, al contrario, a mentire sul makise.
4. Spennellare con un pennello di nori con aceto leggermente diluito.
5. Distribuiamo il riso raffreddato sulle alghe, proviamo a stenderlo in uno strato sottile e lasciamo un centimetro dal bordo vuoto, quindi sarà più facile formare i rotoli di Philadelphia.
6. Ora il momento più cruciale. Devi girare la nori in modo che ci sia riso sul tappeto e la foglia nori sia in cima.
7. Successivamente, rivestire il nori con crema di formaggio.
8. Attraverso il foglio, posizionare un quarto di taglio lungo il cetriolo in modo che dopo averlo avvolto si trovi al centro del rotolo.
9. Il salmone in questo piatto può essere utilizzato in due versioni:
- nel primo caso, il filetto viene tagliato in lastre e collocato al centro del rotolo futuro;
- La seconda opzione non è meno interessante, perché avendo formato un rotolo di riso in cima, può essere avvolto nel salmone, tagliato in piatti sottili.
Puoi provare a fare rotoli di Philadelphia posizionando il pesce sia all'interno che all'esterno, in ogni caso, non rimarrai deluso dal gusto.
Il piatto finito viene tagliato a rulli e aDurante il processo di servizio, il rotolo non si sfalda, utilizzare un coltello affilato, dopo averlo bagnato con acqua fredda. Il piatto risultante sarà non solo delizioso, ma anche bello, che può servire come una buona aggiunta al tavolo festivo.
Non spaventoso se si cucina un piatto del genere all'inizioUna volta che passi un sacco di tempo, perché, in primo luogo, ne vale la pena, e in secondo luogo, dopo aver riempito la tua mano, puoi preparare diversi tipi di rotoli, gestendoli per non più di 25 minuti. Buon appetito!

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