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Ricette deliziose e semplici: cuocere il salmone al cartoccio

Il salmone è uno dei pesci più deliziosi. È utile, dietetico, molto gustoso e nutriente. Un salmone piccolo, cotto nel suo complesso o un individuo più grande, cotto in porzioni, attirerà sicuramente l'attenzione sul tavolo. Anche quelli che seguono una dieta severa, non fanno male. Se cuociamo il salmone al cartoccio, il pesce è particolarmente tenero e succoso.

Cuocere il salmone al cartoccio
Fai un salto. Ma se non sai quanto sia gustoso cuocere il salmone in forno, basta usare una delle ricette suggerite.

Salmone con formaggio e verdure

Avrai bisogno di settecento grammi di pesce, un pomodoro,aneto fresco, cinquanta grammi di parmigiano, quaranta millilitri di maionese, mezzo limone, olio vegetale, sale, pepe. Risciacquare le bistecche con acqua fredda, sale e pepe su entrambi i lati, versare metà succo di limone e lasciar marinare per un quarto d'ora. Affettare finemente il pomodoro a fette rotonde, tritare finemente l'aneto. Su una grattugia fine, strofinare il formaggio. Metti ogni pezzo di salmone su un foglio separato, cospargilo di erbe. Mettere i pomodori con formaggio, spolverare con olio e versare leggermente con la maionese. Avvolgi e inforna il salmone in carta stagnola per mezz'ora a una temperatura di duecento gradi. Si prega di notare che durante la cottura, il pesce produce succo, quindi è meglio mettere i pezzi non sulla griglia, ma nella teglia. Se lo si desidera, allo stesso modo si può cucinare il salmone non nel forno, ma sul carbone.

Che delizioso cuocere il salmone
Risulterà molto gustoso e fragrante. Questo piatto sarà appropriato anche durante la serata di gala.

Filetto di salmone al rosmarino

Prendi quattrocento grammi di pesce, cipollecipolla, un terzo di limone, due cucchiaini di rosmarino secco, pepe rosso, sale. Risciacquare e pelare i filetti, tagliarli a pezzi, strofinare con pepe e sale. Tagliare il limone in cerchi sottili, che dovrebbero essere divisi in quarti. Cipolla tagliata a mezzo giro. Prendi un foglio di lamina per ogni porzione, metti le cipolle in cima - pesca, cospargere di rosmarino, metti un limone. Avvolgere le lenzuola e cuocere il salmone. In carta stagnola, cuocerà in venticinque minuti ad una temperatura di centottanta gradi. Servire con qualsiasi contorno per il gusto.

Salmone al forno
Salmone con funghi prataioli

La preparazione di questo piatto richiederà sei pezzisalmone, duecento grammi di funghi, due carote, due cipolle, limone, sale, pepe, olio vegetale. Risciacquare le bistecche in acqua fredda, asciugarle con tovaglioli di carta e sale. Tritare la cipolla in anelli e tritare la carota a listarelle. Lavare e tagliare i funghi. Friggere le cipolle. Quando diventa dorato, aggiungi carote e un paio di minuti e funghi. Sale e pepe Togliere dal fuoco non appena il succo dei funghi è evaporato. Unghi ogni pezzo di pellicola. Metti la bistecca e sopra, funghi fritti con verdure. Avvolgere e cuocere il salmone in carta stagnola. Ci vorrà un quarto d'ora a una temperatura di centottanta gradi. Servire al tavolo può essere proprio nei sacchetti di alluminio, in cui tutto è stato preparato. Quindi il pesce rimane succoso e caldo più a lungo.

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