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Torta semplice e gustosa "Mannik": una ricetta con panna acida o kefir

ricetta della torta di manna
Se sei un fan di dolci fatti in casa eper le vacanze, prepara un delizioso "Napoleone" o "Dita di donna", quindi il dolce "Mannik", la ricetta con una foto di cui viene dato nel nostro articolo, è appositamente per te. Certo, non è raffinato come quei dolci che cuciniamo per eventi solenni, ma è abbastanza adatto per il tè domestico in un giorno feriale o nel fine settimana. Inoltre, gli ingredienti utilizzati per preparare prelibatezze sono molto semplici, convenienti ed economici, e il tempo della sua preparazione è di solo un'ora.

Torta "Mannik": una ricetta con panna acida

Per fare dolci, esci dal tuo magazzino:

  • 1 bicchiere della solita semolino;
  • 1 tazza di qualsiasi panna acida;
  • 1 tazza (o un po 'meno se stai per fare una torta con un ripieno dolce) zucchero;
  • 1,5 tazze di farina di frumento;
  • 3 uova di gallina;
  • mezzo cucchiaino di sale da tavola e un soda.

ricetta torta mannik con foto
Mescolare in una ciotola profonda le uova con lo zucchero (massaPuoi anche battere con un mixer), quindi aggiungere la farina, la semola e la panna acida, aggiungere sale e soda spenta con acqua bollente. Mescolare bene, si dovrebbe avere una pasta di medio spessore, omogenea, senza grumi. Lasciare in un luogo caldo per 15-20 minuti, la semola dovrebbe gonfiarsi un po '. Dopo un periodo di tempo specificato, versare l'impasto in uno stampo, leggermente oliato e infornare a 180 gradi, in genere 40 minuti. Tuttavia, il tempo per cui la torta "Mannik" (la cui ricetta è data sopra) sarà pronta dipende dalle caratteristiche della piastra, quindi in diversi casi la torta può essere rimossa dopo 30 minuti e in alcuni casi dopo 50. Pertanto, per assicurarsi che la torta sia completamente Al forno, trafitto con un fiammifero o uno stuzzicadenti - se non ci sono tracce di pasta su di esso, allora la forma può essere rimossa dal forno in sicurezza.

Deliziosa torta alla banana "Mannik": una ricetta per il kefir

Questa è una variante di cottura basata su un prodotto a base di latte fermentato. Per lui prendere:

  • 3 banane, puoi anche prendere qualsiasi frutto o bacca a tua scelta;
  • 1 tazza di kefir normale o non grasso;
  • 1 tazza della solita semolino;
  • 1,5 tazze di farina;
  • 1 lattina di latte condensato;
  • 100 grammi di burro (burro, fuso);
  • 1 tazza di zucchero (o meno - il ripieno sarà dolce);
  • un po 'di soda.

ricetta torta mannik su kefir
Mescolare semolino, zucchero, kefir e soda e leibisogno di aggiungere alla pasta per pagare. Lasciare riposare la massa per un paio d'ore, o metterla in frigorifero per una notte in modo che il cereale sia gonfio, quindi aggiungere la farina e il burro setacciati per scioglierlo. Mescolare bene, l'impasto deve essere privo di grumi e non troppo spesso. E devi cuocerli allo stesso modo di quel dolce "Mannik", la cui ricetta è data sopra. Cioè, a 180 gradi e da 40 minuti a un'ora. Quando tutto è pronto, raffreddare la torta, tagliarla a metà, lubrificare accuratamente il fondo con latte condensato e mettere le banane tagliate a pezzi sopra. Chiudi la seconda metà e lascia riposare per mezz'ora. Da sopra è anche possibile decorare con latte condensato. Dopodiché, servi i pasticcini al tè. A proposito, la torta "Mannik", la ricetta di cui hai appreso il nostro articolo, può essere realizzata con qualsiasi riempimento - con latte condensato, marmellata, con qualsiasi frutto e bacche - fresca o congelata, con qualsiasi crema a scelta. Ogni opzione sarà molto gustosa. E data la disponibilità degli ingredienti, puoi viziare la tua casa con questa torta molto spesso.

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