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Yogurt greco per perdita di peso: una ricetta e consigli per cucinare

Chiunque abbia visitato la Grecia o Cipro è sicuramenteho provato lo yogurt greco per la perdita di peso. Esternamente, assomiglia alla panna acida, ma allo stesso tempo più utile e facile. Di norma questo prodotto naturale viene offerto in hotel a colazione. Può essere consumato in forma pura o innaffiato con marmellata, sciroppo o miele. Va bene anche con cioccolato e altri dolci fiocchi. E puoi aggiungere frutta affettata (ad esempio arancia o pesca) allo yogurt dimagrante greco o aggiungere bacche. D'accordo, un tale piatto è una colazione molto gustosa e salutare.

Yogurt greco dimagrante

Yogurt greco sano e gustoso

Lo yogurt denso può essere usato comecondimenti per insalata o come salsa per pollame, carne, pesce e così via. Sempre più ragazze che si prendono cura della propria figura sono interessate a un prodotto come lo yogurt greco. Dove acquistare il prodotto menzionato? Sì, nello stesso posto dei normali prodotti caseari. Mentre sei al supermercato, presta attenzione allo scaffale con lo yogurt. Ma puoi cucinartelo da solo, a casa.

Cucinare a casa

Yogurt alla dimagrimento greco tradizionalePreparato dal latte di pecora, che viene aggiunto alla cultura dello yogurt. Lo yogurt è fermentato e quindi si elimina il siero in eccesso. Ma dal momento che non riusciamo a trovare il latte di pecora, useremo latte normale - latte vaccino, preferibilmente domestico.

Yogurt greco per la perdita di peso, dove acquistare
Quindi, come cucinare lo yogurt greco? La sua ricetta è abbastanza semplice. Avrai bisogno di latte e yogurt a lievitazione naturale. Come antipasto, puoi utilizzare qualsiasi yogurt naturale con una breve durata di conservazione: yogurt bulgaro, matsoni, matsun, panna acida o prodotti chiamati "Activia" senza additivi.

Ora una sfumatura importante: La panna acida non contiene bastoncini bulgari, quindi il latte skachiva è peggio. Inoltre, l'antipasto per fare lo yogurt fatto in casa - non importa se si utilizza yogurt o panna acida - non dovrebbe contenere amidi, addensanti e altri additivi. Si noti inoltre che lo yogurt non può essere scosso, per questo diventa più liquido.

Come cucinare lo yogurt greco

Lo yogurt greco per la perdita di peso è preparato allo stesso modo del normale yogurt. Viene aggiunto solo uno stadio: decantazione del siero.

1. Inizialmente è necessario far bollire il latte e attendere che si raffreddi a temperatura ambiente. Quindi il latte deve essere drenato per rimuovere la schiuma.

2. Quando il latte si è raffreddato ad una temperatura di 35-40 gradi, viene aggiunto con lievito o yogurt pronto.

3. Mescolare con la pasta madre mettere in un produttore di yogurt per 9 ore.

4. Lo yogurt pronto non può essere mescolato, deve essere versato con attenzione in un setaccio, precedentemente coperto l'ultimo con una garza pulita. Quindi lo yogurt viene coperto con un film o un coperchio e lasciato in frigorifero fino a quando il siero non viene drenato.

5. Dopo 6-10 ore, lo yogurt dimagrante greco è pronto da mangiare. La densità del prodotto ricorda il formaggio Adygei.

Ricetta dello yogurt greco

Si può usare il siero di yogurtcottura, ad esempio per la preparazione di torte rigogliose con ripieno. A proposito, non è auspicabile mantenere lo yogurt greco per molto tempo, poiché questo prodotto è completamente naturale, non contiene conservanti e stabilizzanti e quindi si deteriora rapidamente.

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