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Vino alla fragola - il sapore dell'estate nel tuo bicchiere

"Il vino è la bevanda degli dei", come spesso dicono. I vini sono diversi, ma i più popolari e comuni sono i vini bianchi, rossi, rosati e spumanti. Sono anche divisi da fortezza in fortificato, dolce e classico (leggero).

vino alla fragola
Il fatto che il vino è fattodall'uva, tuttavia, ci sono anche bevande a base di frutta e bacche, per la cui preparazione si può usare, ad esempio, prugna, ciliegia e persino fragole. Riguarda ciò che un vino alla fragola, così com'è, parleremo oggi.

Che tipo di vino alla fragola è?

Ovviamente, per cucinare questola bevanda alcolica è usata dalla fragola preferita di tutti. Tuttavia, questo accade molto raramente, solo alcuni produttori sono impegnati nella produzione di vino dalle fragole e lo rendono più spesso frizzante (che non è di tutti i gusti). Puoi trovarlo in un grande supermercato o in un negozio specializzato, ma questo non significa che non sarai in grado di cucinartelo da solo. Il gusto di questo vino fatto in casa è molto delicato e insolito. Di regola, tale bevanda è preferita dalle donne, anche se un uomo non sopporta l'aroma di una bacca matura.

ricetta del vino alla fragola
Vino alla fragola Ricetta di cucina

Certo, quando inizia la stagione delle fragole, vogliomangiamo solo fresco, ma più vicino alla sua fine, iniziamo a fare composte, marmellate e marmellate. E qui arriva l'arena del vino alla fragola, che sicuramente ti riscalderà nelle fredde serate invernali e ti ricorderà l'estate soleggiata. Consideri la ricetta più facile e più semplice

Per fare il vino alla fragola fatto in casa, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • fragole - 1 kg;
  • zucchero - 1 kg;
  • 0,5 litri di acqua;
  • una bottiglia di vodka (0,5 l).

Innanzitutto, facciamo le fragole: deve essere pulito dei gambi, lavato bene e asciugato su un tovagliolo di carta. Successivamente, la bacca deve macinare attraverso un setaccio o macinare in un frullatore con lo zucchero. Prendi la pappa in una ciotola per la fermentazione (puoi metterla in una pentola grande ordinaria, ma è meglio usare una bottiglia speciale), versare acqua bollente (0,5 litri) e metterla in un luogo caldo per 5 giorni in modo che la massa possa fermentare. Dopo questo tempo, filtrare delicatamente il composto con un setaccio o una garza. Versare la vodka nel vino risultante (è meglio scegliere la sua buona qualità, poiché il gusto finale del prodotto dipenderà direttamente dalla vodka). Resistere un altro paio di giorni - e il vino alla fragola è pronto da bere!

vino alla fragola fatto in casa
Vino fragola-fragola

Se aggiungi del vino alla fragolale fragole, diventeranno più aspre, acquisiranno uno specifico sapore amaro e un aroma indescrivibile! Si può cucinare per analogia con la ricetta di cui sopra, ma invece di un chilogrammo di fragole, prendere solo 600 grammi, sostituire i restanti 400 grammi con le fragole. Considerare attentamente la scelta delle bacche: non dovrebbero nemmeno essere leggermente marcite.

Proprio come nella ricetta precedente, mescolare la bacca grattugiata con lo zucchero e versarvi sopra dell'acqua bollente. Dopo aver decantato il vino ottenuto, aggiungere 0,5 litri di vodka e lasciare riposare un paio di esso.

Il vino alla fragola è un'ottima bevanda perstare insieme con le amiche per conversazioni intime. Conserva non solo l'aroma e il gusto della bacca, ma anche tutte le sue vitamine e sostanze benefiche. Ma, naturalmente, non dimenticare che tutto va bene con moderazione, anche se stiamo parlando della bevanda degli dei! Appetito piacevole e buon umore!

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