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Burrito con pollo: ricetta per un piatto messicano

Burrito di pollo, la cui ricetta saràdiscusso di seguito, è un piatto nazionale messicano, estremamente simile allo shawarma orientale. Questa tortilla ripiena è composta da varie verdure, carne, erbe e spezie.

Ricetta Chicken Burrito: Ingredienti essenziali per otto porzioni

Dobbiamo prendere:

  • ricetta del burrito di pollo
    olio di girasole - due cucchiai pieni;
  • petti di pollo - ottocento grammi;
  • dolci pronti a base di acqua potabile e farina di mais - otto pezzi;
  • Cavolo coreano: una forchetta piccola;
  • foglie di lattuga - sedici pezzi;
  • pomodori maturi - cinque pezzi grandi;
  • cipolle verdi - tre pezzi;
  • formaggio a pasta dura - duecentocinquanta grammi;
  • cipolla - due grandi teste;
  • peperoncino rosso - due cucchiai da dessert incompleti;
  • cumino - cinque grammi;
  • sale iodato - a discrezione personale;
  • Pepe bulgaro - un pezzo verde;
  • fagioli rossi in scatola - uno può.

Burrito di pollo: ricetta al petto di pollo

Per questo piatto messicano è meglio prenderePetti di pollo magri ma grandi. Devono essere lavati in acqua fredda, completamente privi di pelle, ossa e cartilagine, e poi tagliati a pezzetti sottili e lunghi. Successivamente, è necessario disporre la carne su una piccola padella, aggiungere due cucchiai di olio di girasole e friggere a fuoco basso fino a quando non appare una crosta marrone.

Burrito di pollo: una ricetta per cucinare le verdure

foto di burrito di pollo

Una testa di piccolo cavolo coreano, maturoPomodori, cipolle e pepe bulgaro devono essere lavati, puliti dalla superficie di foglie e peduncoli e quindi tritare finemente. Dopo ciò, è necessario aprire i fagioli in scatola e scaricare tutto il liquido dal barattolo. È anche necessario sciacquare a fondo le foglie di lattuga e le cipolle verdi.

Burrito di pollo: ricetta per il ripieno

Seno di pollo fritto richiesto in alternativaaggiungere pomodori tritati, peperoni, cavolo coreano, cipolle e fagioli in scatola. Tutti gli ingredienti devono essere miscelati bene con carne e olio vegetale e quindi soffriggere leggermente per venti minuti. Anche il ripieno per i burritos grassi deve essere aromatizzato con pepe rosso, cumino e sale iodato. Dopodiché, devi grattugiare immediatamente il formaggio su una grattugia grossa, aggiungerlo ai prodotti principali e mescolare in modo che si sciolga completamente.

Formazione di Burrito di pollo

Le torte fresche e morbide dovrebbero essere scomposte intagliere, e poi mettere nel mezzo due foglie di lattuga verde e due cucchiai grandi (se lo si desidera, è possibile e di più) ripieni di pollo e verdure. Quindi, nelle torte piatte ripiene, è necessario prima avvolgere i lati e quindi il fondo.

ricetta del burrito di pollo
Trattamento termico di burritos

Piatto pronto porzionato dovrebbe essere messo dentrocoprire i piatti coperti con olio con una pellicola spessa e metterli in forno per circa trenta minuti. Alla fine dei tempi, il cibo messicano sarà completamente pronto per essere mangiato.

Caratteristiche del piatto

Il burrito di pollo, la cui foto è presentata sopra, può essere preparato non solo con tortillas di mais acquistate, ma anche con pancake simili fatti in casa a base di kefir o uova.

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