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Khachapuri pigro con formaggio in padella. ricette

Khachapuri è una delle specialità preferite da migliaia di persone, eMolte casalinghe lo preparano per i loro parenti abbastanza regolarmente. Ci sono molti trucchi che aiutano ad accelerare il processo di cottura e a risparmiare tempo personale. Da questo articolo imparerai come cuocere in una padella pigro khachapuri con formaggio. La ricetta con una foto ti aiuterà a regalare a un regalo un aspetto presentabile e ad organizzarlo a tuo piacimento.

khachapuri pigro con formaggio in padella

Khachapuri veloce

Questo piatto georgiano è ampiamente conosciuto in tutto il mondomondo, e nel nostro paese il numero dei suoi fan è enorme. Cucinare le torte secondo la ricetta classica non è così facile come sembra a prima vista. Pertanto, ti suggeriamo di praticare e cuocere i pigri khachapuri con formaggio in una padella. La ricetta è la seguente:

  • Mescolare un bicchiere di acqua minerale con un uovo di gallina. Aggiungere quattro cucchiai di olio vegetale, due cucchiai di zucchero, sale e quattro tazze di farina setacciata.
  • Impastare bene l'impasto, avvolgerlo in polietilene e conservare in frigorifero per 20 minuti.
  • Grattugiare 300 grammi di suluguni, quindi mescolare con 200 grammi di ricotta.
  • Dividete l'impasto in parti uguali, stendete e mettete un cucchiaio del ripieno al centro di ciascuna. Dopo questo, i bordi degli spazi vuoti dovrebbero essere ritoccati e tirati fuori di nuovo con un mattarello.
  • Mettere le tortillas risultanti in una padella e friggere a fuoco basso.

Quando i khachapuri sono pronti, spennellali con burro da entrambi i lati e servi al tavolo.

khachapuri pigro con formaggio in padella su kefir

Khachapuri pigro senza impastare

Se non hai mai cucinato questi meravigliosipolpette, quindi prestare attenzione alla ricetta qui sotto. Grazie a lui non sperimenterai le solite difficoltà e completerai il compito senza troppe difficoltà. Come cuocere senza la seccatura di khachapuri pigro con formaggio in padella? Molto semplice:

  • Unire in una ciotola grande 200 grammi di formaggio duro grattugiato e panna acida, 100 grammi di aneto, due uova di gallina, due cucchiai di farina di frumento e olio vegetale.
  • Mescolare tutti gli ingredienti rapidamente, senza battere.
  • Scalda una padella, versaci un po '.cucchiaio di olio vegetale, e quando si scalda, sputare il composto con un cucchiaio. Quando il dolce è fritto su un lato, giralo e poi continua a cucinare senza il coperchio per qualche altro minuto.

Khachapuri, cotto secondo questa ricetta, si può presentare al tavolo sia caldo che freddo.

khachapuri pigro con formaggio in padella. ricetta

Sfogliatine al formaggio

Se hai qualche esperienza in cucina,allora sai come la pasta sfoglia aiuta nelle situazioni difficili. Grazie a lui, puoi preparare dolcetti per ospiti inaspettati in pochi minuti. E con esso, puoi cuocere facilmente pigri khachapuri con formaggio in una padella:

  • Grattugiare 300 grammi di formaggio a pasta dura e mescolarlo con 400 grammi di ricotta. Aggiungere un uovo sbattuto alla miscela e mescolare accuratamente i prodotti.
  • Scongelare l'impasto finito nel frigorifero, stendere il più sottile possibile e tagliarlo a quadretti della dimensione desiderata.
  • Metti un cucchiaio di ripieno su ogni foglio bianco e piega i bordi in una busta.

Friggere le polpettine in una padella riscaldata, mettendo giù la loro cucitura.

khachapuri pigro con formaggio in una padella pita

Khachapuri pigro con formaggio in una padella pita

Un altro modo per preparare rapidamente torte al formaggio- Serve a usare il pane sottile di pita. Siamo sicuri che apprezzerai l'insolita combinazione dei tuoi prodotti preferiti e dovrai chiedere a questa ricetta aiuto ancora e ancora. Per cuocere il khachapuri pigro con formaggio in una padella, procedi nel seguente modo:

  • Sbatti un uovo con una forchetta, quindi aggiungi un bicchiere di kefir, mescola di nuovo tutto. Condire il composto con sale e pepe.
  • Grattugiate 100 grammi di formaggio a pasta dura e tagliate 100 grammi di formaggio feta a strisce sottili.
  • Dal sottile pane pita ritaglia tre cerchi adatti alla forma in cui prevedi di cuocere la torta. I resti di pane pita tagliati arbitrariamente in piccoli pezzi.
  • Metti il ​​primo bianco sul fondo dello stampo, in abbondanzalubrificarlo con la salsa e disporre i pezzi di pita in cima (dovrebbero anche essere immersi nella miscela di uova). Quindi, versare un terzo del formaggio grattugiato e una fetta di fette di formaggio. Coprire il ripieno con pane pita e ripetere di nuovo la procedura.

Cuocere la torta fino a quando il formaggio non si scioglie. Dopo di ciò, il khachapuri dalla pita dovrebbe essere tolto, tagliato in porzioni e servito al tavolo.

khachapuri pigro con formaggio in padella. ricetta con foto

Khachapuri pigro con formaggio in padella su kefir

Puoi usare questa ricetta percucinare una deliziosa colazione. La tua famiglia sarà felice se riceveranno un trattamento simile sabato o domenica mattina. I khachapuri pigri con formaggio in padella sono preparati come segue:

  • In una ciotola adatta, mescolare 200 grammi di formaggio Adygei grattugiato, due uova di gallina, quattro cucchiai di farina, lievito e sale. Diluire la miscela con 150 grammi di kefir e mescolare bene.
  • Scaldare l'olio in una padella piccola e versare.in esso è la pasta pronta. Se lo si desidera, è possibile cospargere la torta con verdure tritate. Quando un lato del khachapuri viene afferrato, la torta deve essere girata e fritta fino al completamento.

Servi khachapuri con tè caldo o caffè.

conclusione

Speriamo che ti piacciano le ricette pigre.Torte di formaggio che abbiamo preparato per te in questo articolo. Ora puoi preparare deliziose e soddisfacenti prelibatezze per una grande compagnia di prodotti più semplici. Il vantaggio indiscusso di queste ricette è anche il fatto che è possibile risparmiare tempo personale significativo spendendo su cose più importanti.

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