RICERCA

Come correttamente estinguere il cavolo?

C'è un'enorme varietà di piatti, ci sonoe casalinghe, cucinare allo stesso modo, ma il gusto dei piatti è diverso. Il cavolo è uno di questi piatti. Come correttamente estinguere il cavolo? Quasi nessuno fa una domanda del genere, dato che tutti la cucinano per circa la stessa ricetta.

Che cibo delizioso mettere fuori cavolo

Tradizionalmente, sanno esattamente come metterlo fuori,Le nostre nonne con i loro enormi libri di ricette, in cui le lenzuola sono già diventate gialle con la vecchiaia. In tutte le ricette si dice che il cavolo dovrebbe essere preparato, cioè deve essere tagliato. L'olio per estinguere può essere qualsiasi cosa, la cosa principale è che sarebbe adatto a questo. L'olio con un gusto pronunciato lo darà al cavolo, a causa di ciò che il sapore del piatto diventerà come il sapore del burro. La padella con olio dovrebbe essere riscaldata, solo dopo sarà possibile iniziare a spegnere. Non esiste una ricetta esatta su come estinguere il cavolo, ma esiste una serie di raccomandazioni generali. Quando metti il ​​cavolo in una padella, dovrai aspettare che sia leggermente fritto su un lato, quindi deve essere rovesciato usando una spatola di legno, in modo da non danneggiare il cavolo. Il processo di cottura deve essere eseguito a fuoco alto, quindi è importante osservare che il cavolo non brucia. Non lasciarlo a lungo senza supervisione.

Il fuoco può essere fatto di meno quando cavolootterrà un bel colore dorato. Se, dopo di ciò, rimane pochissimo olio nella padella, allora vale la pena versarlo di più. La quantità di olio imbevuto di cavolo dipende interamente dalla sua varietà. La padella deve essere coperta con un coperchio, dopo di che il cavolo sarà in umido per altri venti minuti sul fuoco più piccolo. Se sei interessato a estinguere correttamente il cavolo, se è giovane, allora si può notare che dovrebbe essere spento non più di dodici minuti, altrimenti rischi di ottenere il porridge dal cavolo. Pochi minuti prima di essere pronti puoi aggiungere spezie a piacere. Hai bisogno di sale e pepe, tutto il resto è aggiunto al tuo gusto. Se sei un amante di aglio, puoi aggiungerlo. Mescolare accuratamente tutto Per rendere il piatto ancora più gustoso e fragrante, puoi aggiungere un po 'di burro fuso. Lascia che il tuo piatto venga seminato sotto il coperchio di un piccolo fuoco per altri quattro o cinque minuti. Puoi decorare tutto con i verdi prima di servire.

Quanto è corretto estinguere cavoli per un caso speciale?

Sarà molto utile per te sapere inun piatto solenne cavolo ordinario può girare se vengono aggiunte le prugne. Sarà sufficiente aggiungere qualche bacca, è in grado di rimuovere il grasso in eccesso e conferire al piatto un gusto molto raffinato.

Quanto è corretto estinguere il cavolo con le patate?

Puoi citare un tale delizioso e amato da moltiun piatto come il cavolo, stufato con patate. Non c'è niente di troppo complicato, quindi dovrebbe essere molto facile da gestire. Per questo, devono essere preparati cavoli e patate, cipolle, pomodori, carote, condimenti, sale e verdure. Le verdure devono essere accuratamente lavate e scartate. Dopo questo, è necessario tagliare le carote con cubetti medi, e le patate di medie dimensioni sono divise in 4-6 parti. Tagliare le cipolle a metà anelli e tagliare il cavolo a listarelle. Friggere l'olio vegetale con le carote e le cipolle, aggiungere i pomodori nella padella e spegnere tutti i quindici minuti. Dopo questo, è necessario aggiungere patate, tutto questo è stufato finché le patate non sono pronte. Quando questo stadio è completato, è necessario aggiungere cavolo, sale, pepe, mescolare accuratamente, coprire, lasciare riposare per venti minuti a fuoco basso. Dopo questo, il piatto è completamente pronto. Ora puoi metterlo sui piatti, cospargere con erbe tritate e servire in tavola.

Buon appetito!

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