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Che delizioso cucinare un porcospino in forno con salsa

ricci al forno con salsa
Se vuoi cucinare semplice, ma moltopiatto di carne gustoso e succoso che può essere servito per una cena in famiglia e un tavolo festivo, quindi prestare attenzione alla nostra ricetta. Oggi diremo come cucinare i ricci in forno con salsa. Gustose polpette di carne con riso e sugo - puoi scegliere il pomodoro o il latte cremoso - puoi lasciare poche persone indifferenti. Sia gli adulti che i bambini li adorano. Anche una casalinga principiante può sopraffare il processo di cottura, e gli ingredienti sono familiari e semplici: carne macinata (a scelta) e riso. Scegli una delle opzioni che ti piacciono (specialmente la salsa) e per favore la tua famiglia con deliziose polpette con sugo di carne.

Ricetta: Ricci in forno (con foto) con passata di pomodoro e salsa al latte

ricci in forno con una foto
Per una grande porzione della cena avrai bisogno di:

- 800 g di carne macinata a scelta, ma è meglio prendere un misto di carne di maiale e manzo;
- 1 tazza di riso ordinario;
- 2 uova di gallina;
- 1 cipolla grande e un paio di spicchi d'aglio;
- 3 cucchiai di concentrato di pomodoro, 4 cucchiai di farina di grano e 2 tazze di latte per la salsa;
- olio vegetale e burro (20 g);
- Spezie: erbe secche, sale, una miscela di peperoni.

I ricci nel forno con salsa possono essere fatti daQualsiasi ripieno, casa o negozio, non c'è alcuna differenza particolare. Prendi la quantità di carne macinata specificata, sbatti 2 uova di gallina, aggiungi il burro, che devi sciogliere, cipolla tritata finemente e aglio spremuto, quindi sale e pepe. Far bollire 1 tazza di cereali di riso, risciacquare con acqua corrente. Dopo il riso che devi aggiungere al ripieno, mescola bene. Per rendere più gustosi i ricci in forno con la salsa e non disintegrarsi durante la cottura, aggiungere un paio di cucchiai di farina di grano al composto di carne.

Dalla mince risultante con stampo di riso di grandi dimensioniabbina le dimensioni di un mandarino e poi mettili su una teglia. Dopo aver cucinato la salsa. Per fare questo, friggere in olio vegetale 4 cucchiai. l. farina fino a diventare un bel colore dorato. Quindi mettere il contenuto della padella in una piccola casseruola, aggiungere il latte e il concentrato di pomodoro, mescolare molto accuratamente. Far bollire a fuoco non troppo alto, salare un po '. Si noti che non ci dovrebbero essere grumi nel liquido.

 come fare i ricci nel forno
Ora versa la salsa nelle polpette, chiudicoprire o stagnola, mettere in forno per 30 minuti (la temperatura dovrebbe essere di 180-200 gradi). Dopo un tempo specificato, i ricci in forno con una salsa di passata di pomodoro e latte sono pronti, puoi servire. Sarà particolarmente saporito se si fa bollire il grano saraceno come guarnizione. O cucinare le purè di patate fatte in casa.

A proposito, puoi sperimentare con la salsa. Ad esempio, al posto del latte, aggiungi la panna o la panna acida a basso contenuto di grassi, o semplicemente il concentrato di pomodoro, ma mescolalo con mezzo bicchiere di verdure fresche tritate finemente. Ad ogni modo, il piatto risulterà molto gustoso e succoso. Ora sai come preparare i ricci nel forno. Trascorrendo la loro cucina solo 1 ora, puoi soddisfare la famiglia e gli ospiti con prelibatezze di carne.

Buon appetito e esperimenti di successo!

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