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Vino di melograno: cosa ne sappiamo?

Ci sono molte prove scientifiche cheil consumo moderato di vino rosso da uva, soprattutto se combinato con sport e uno stile di vita sano, quasi dimezza la probabilità di insorgenza di malattie cardiache e favorisce l'estensione della vita. Ricerche recenti indicano che questa bevanda nobile ha un serio concorrente. Per l'evidente piacere dei buongustai, i moderni produttori di vino hanno imparato a produrre il vino al melograno, che ha un gusto incredibile. Quindi, se decidi di provare qualcosa di originale, non perdere l'occasione di cercarlo nei negozi specializzati.

Vino turco di melograno

Perché il vino di melograno è così popolare?

La particolarità di questa bevanda è quellaha proprietà antiossidanti molto elevate. Rispetto al normale vino rosso, protegge meglio il colesterolo "cattivo" (lipoproteine ​​a bassa densità) dall'ossidazione. Quando queste sostanze sono ossidate, iniziano ad aderire alle pareti interne dei vasi, comprese le arterie che alimentano il cuore, aumentando così la probabilità di malattie cardiache. Nel succo di melograno contiene un gran numero di vitamine K, C, B6. Nei chicchi di questo frutto contiene acido linoleico, che sopprime perfettamente l'attività degli agenti cancerogeni. Inoltre, contiene un'alta concentrazione di acido ellagico, tannini, quercetina e antociani. Le forti proprietà antinfiammatorie di tutte queste sostanze nella scienza moderna sono note da lungo tempo e non causano ombra di dubbio. Se aggiungiamo a questo il gusto incredibile, diventa chiaro il motivo per cui il vino melograno ha un enorme successo.

vino di melograno

Dove producono questa bevanda?

Il melograno è uno dei più antichifrutti, che sono noti all'uomo. Tuttavia, non tutti i tipi sono adatti per fare un prezioso vino di melograno. In totale, ci sono molti di loro nel mondo e solo di loro è una bevanda davvero curativa e deliziosa. Gli israeliti hanno imparato a fare il vino del melograno per primo. In questo paese, nell'Alta Galilea, non molto tempo fa hanno inventato la tecnologia per ottenere questa bevanda straordinaria senza l'aggiunta di zucchero. Di conseguenza, viene prodotto un prodotto naturale che è unico nel gusto.

vino melograno
Tuttavia, Israele non è affatto l'unico paese,dove viene prodotto un melograno. L'Armenia produce anche questa magnifica bevanda. Qui è fatto secondo le ricette tradizionali e in due versioni: sia secco che semisommido, con l'aggiunta di una piccola quantità di zucchero. Il paese terzo in cui è diffusa la produzione di questo tipo di vino è la Turchia. Quindi se nel prossimo futuro pianifichi di rilassarti ad Istanbul, prendi questo fatto per un appunto. Il vino di melograno turco è considerato uno dei migliori al mondo, e tutti coloro che hanno avuto la fortuna di provarlo, hanno a lungo ricordato il suo gusto unico, la saturazione dei colori e l'affascinante fragranza. In questo paese ci sono più di un centinaio di aziende vinicole private, ma ognuna di esse mantiene la sua ricetta di cucina segreta. È difficile dire quale vino melograno è migliore. Tutti sono bravi a modo loro, ogni specie ha i suoi intenditori.

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