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Cos'è la soda d'uva?

Cosa potrebbe esserci di meglio del rinfrescante freddobere in una calda giornata estiva? E se si tratta di soda d'uva, allora semplicemente non ha eguali! In questo articolo imparerai tutto su questa bevanda insolita e imparerai persino a cucinarti da solo.

Soda d'uva - che cos'è?

Una bevanda insolita è apparsa sugli scaffalinegozi nazionali dopo il crollo dell'URSS. La soda da vigna degli anni '90 è stata prodotta in lattine con il marchio Vimto. Tuttavia, più tardi, le bevande identiche cominciarono ad apparire dalle società Dr. Pepe e schiacciare

Secondo i consumatori, il gusto della soda era molto ricco e dolce. Questa bevanda si è perfettamente rinfrescata quando fa caldo e si adatta perfettamente alla preparazione di vari cocktail alla frutta.

Soda d'uva

struttura

Una bevanda gassata contiene certamente una frazionecomponenti chimici. In caso contrario, la sua durata di conservazione non sarà superiore a ventiquattro ore. Come conservante, i produttori hanno usato benzoato di sodio. Per migliorare il gusto e il sapore, sono stati aggiunti limone e acido tartarico, sciroppo di mais e aromi. E per rendere il colore usato i colori alimentari E-129 e E-133.

Si può concludere che la bevanda ha poco a che fare con l'uva. Dopo tutto, il sapore e l'aroma desiderati sono stati raggiunti aggiungendo dolcificanti e coloranti appropriati.

Cottura delle uve in casa

Se preferisci solo naturalebevi, quindi prova a fare la famosa soda con le tue mani. Per fare questo, hai bisogno di 200 grammi di uva matura di qualsiasi tipo, 500 ml di acqua frizzante e 1-2 cucchiaini di zucchero. L'ultimo ingrediente può essere aggiunto a tuo piacimento.

Delle uve hai bisogno di prendere il succo.Per fare questo, allungalo con le mani o con il frullatore. La massa risultante deve essere filtrata attraverso un setaccio fine o una garza. Il succo d'uva è mescolato con acqua gassata e zucchero. Lasciare la bevanda per 1 ora in frigorifero. La soda d'uva domestica è perfettamente combinata con il limone. Pertanto, prima di servire, è possibile aggiungere 0,5 cucchiaini di succo di limone. E in giornate particolarmente calde, puoi mettere un bicchiere di cubetti di ghiaccio.

semi d'uva 90

Soda d'uva: è molto gustosaBevanda rinfrescante, che sarà un'ottima alternativa alle bevande del negozio. Ma ricorda che puoi conservarlo in frigo per non più di ventiquattro ore. Dopo questo tempo, l'uva inizierà a vagare, il sapore della bevanda si deteriorerà.

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