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Come cuocere il salmone in forno?

Sicuramente, molti hanno sentito parlare dei benefici del pesce rosso. L'uso regolare di esso serve a prevenire ictus, aterosclerosi e cardiopatia coronarica. Inoltre, il pesce rosso contiene fosforo, il che significa che le ossa sono più resistenti. Lo iodio, che contiene, migliora la memoria e il ferro normalizza il livello di emoglobina.

Ovviamente, un prodotto così utile dovrebbe esseresul tavolo il più spesso possibile. Dal pesce rosso - salmone o salmone, puoi far bollire l'orecchio o metterlo fuori con carote e cipolle. Ma il pesce più delizioso è cotto nel forno.

Come cuocere il salmone in forno con champignon?

Per la cottura è necessario: 800-1000 gr. pesce, 200 gr. champignon, 2 bulbi e carote, spezie e limone. Per risparmiare tempo, è meglio prendere il pesce pulito e sventrato. Il filetto di salmone viene tagliato in medaglioni dello spessore di 2 cm. Lavare e immergere con carta assorbente per rimuovere l'acqua in eccesso, il pepe e il sale da 2 lati. Quindi tagliare verdure e funghi - carote con cannucce, cipolle con anelli sottili e funghi con piatti. Dopo il taglio, friggerli con un filo d'olio. Prima metti le cipolle, un paio di minuti di carote e poi i funghi prataioli. Dopo 4-5 minuti, togliere la padella dal fuoco. Quando le verdure sono pronte, il foglio è diviso in diversi fogli. Per ognuno mettere un po 'di burro e un pezzo di salmone, in cima - un paio di cucchiai di funghi con verdure, e poi avvolgere il foglio. Cuocere a una temperatura di 180-200 gradi per 15 minuti. Prima di servire, il foglio è scartato, il pesce è cosparso di succo di limone e adornato con una fetta di limone.

Salmone al forno, una ricetta con spezie.

Per cucinare hai bisogno di: mezzo chilo di pesce, limone, pepe dolce bulgaro, salsa di soia, olio di sesamo, spezie - basilico, pepe e origano. Prima di preparare il salmone in forno, è necessario tagliare i filetti in piccole bistecche, 2 cm di spessore e rimuovere la pelle da loro. Il peperone viene pulito e tagliato in grandi anelli. Olio di sesamo ungere la padella e distribuirvi sopra le bistecche di pesce, e poi - anelli di pepe. Sopra l'acqua salata 3 cucchiai. cucchiai di salsa di soia e succo di un limone. Salare, cospargere di condimento e inviare al forno per mezz'ora a una temperatura di 180-200 gradi.

Gli amanti di ricette insolite possono cuocere il salmone in un forno con frutta secca.

Per cucinare hai bisogno di: 1 kg di pesce purificato, 150 grammi ciascuno. albicocche, prugne e noci, una lattina di maionese, 1 cipolla e carote. I frutti secchi vengono messi a bagno per mezz'ora e poi tritati finemente. Salmone lavato, tagliato in porzioni e un po 'di sale. Una teglia o una teglia è rivestita di carta stagnola e si stende su di esso le bistecche di pesce. I dadi sono macinati. La cipolla viene tritata finemente e la carota su una grande grattugia. Verdure un po 'friggere in olio vegetale, unire con frutta, noci e maionese, coprire con questa miscela pezzi di salmone. Sopra la teglia coprire con un pezzo di pellicola e inviarlo al forno, riscaldato a 220 gradi per mezz'ora.

In estate puoi cuocere il salmone al forno con verdure.

Ci vorranno: un chilo di pesce sbucciato, una piccola zucchina e 2 peperoni bulgari, limone, sale e spezie. Prima di cuocere il salmone nel forno, è necessario stendere un foglio di carta o di pergamena sulla teglia. Su di esso stendi il taglio in cerchi e la zucca sbucciata, e dall'alto - anelli del pepe bulgaro. Pezzi di salmone purificati e lavati vengono messi su verdure, sale, cosparsi di pepe e versati con succo di limone. Coprire con un foglio sulla parte superiore e mettere in forno per 20 minuti ad una temperatura di 200 gradi.

Piatto per tutti i giorni - salmone, al forno con patate.

È preparato in modo semplice e rapido e risulta moltotenero e succoso. Un chilo di pesce prende un chilo di patate, mezzo pacchetto di maionese, 100 grammi. formaggio. Le patate vengono sbucciate e tagliate a fette. Il pesce sbucciato e lavato è diviso in piccole bistecche, pepe e sale. Pomodori tagliati ad anelli In primo luogo, stendere una porzione di patate su una teglia da forno, pescare sopra, pomodori e coprire con un altro strato di patate. Cospargere con formaggio grattugiato e infornare per mezz'ora a una temperatura di 180 gradi.

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